Uprzejmie informujemy, że w dniu 01.11.2023 r. Wojewódzki Szpital Psychiatryczny w Złotoryi zawarł z Dolnośląskim Oddziałem Wojewódzkim Narodowego Funduszu Zdrowia umowę na realizację pilotażowego programu w zakresie edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia pn. „Dobry posiłek w szpitalu”.
Celem programu pilotażowego, zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 r. w sprawie programu pilotażowego w zakresie edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach – „Dobry posiłek w szpitalu”, jest zwiększenie dostępności porad żywieniowych oraz wdrożenie optymalnego modelu żywienia pacjentów w szpitalach, ponieważ odpowiednia dieta powinna być integralną częścią całego procesu leczenia.
Na niniejszej stronie, będą publikowane jadłospisy oraz codziennie w dni robocze, zdjęcia co najmniej dwóch posiłków spośród najczęściej stosowanych diet z danego dnia wraz z odniesieniem do pozycji z jadłospisu.
Oznaczenie alergenów:
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Chleb Graham 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Paprykarz szczeciński 80g, Ogórek kiszony 90g, Roszponka 10g, Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250ml
Fasolowa z ziemniakami 500ml, Makaron ze szpinakiem i twarogiem 350g, Surówka z marchwi 150g, Kompot owocowy z/c 300ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Bułka graham-pszenna 1szt 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Sałatka jarzynowa z wędliną drobiowo/wieprzową 150g, Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250ml
Barszcz biały z ziemniakami 500ml, Ziemniaki z koperkiem 200g, Fasolka po bretońsku 350g, Surówka z selera i orzechów mielonych 150g, Kompot owocowy z/c 300ml
Kasza manna na mleku 500ml, Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Chleb pszenny 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Serek naturalny Hej 150g 1 szt, Dżem 50g, Sałata zielona 20g, Herbata czarna ekspresowa z/c 250ml
Szpinakowa z zacierką 500ml, Ziemniaki z koperkiem 200g, Kotlet z ryby (Dorsz) 100g, Surówka z kapusty czerwonej z olejem 150g, Kompot owocowy z/c 300ml, Śliwka 2 szt
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Chleb Graham 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Pasztet Ciechanowski drobiowy z dodatkiem surowców wieprzowych pieczony 50g, Sałatka z rzodkiewki, kukurydzy i natki pietruszki 100g, Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250ml
Barszcz czerwony z ziemniakami 500ml, Ryż na sypko 200g, Polewka truskawkowa (bez cukru) 150g, Surówka z marchwi i migdałów b/c 150g, Kompot owocowy b/c 300ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Bułka graham-pszenna 1szt 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Jajecznica z kiełbasą kl M 80g, Słupki z papryki kolorowej 80g, Sałata lodowa 20g, Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250ml
Jarzynowa z zacierką - dieta 500ml, Ziemniaki z koperkiem 200g, Filet z kurczaka gotowany 100g, Sos pietruszkowy 100ml, Surówka wykwintna z olejem b/c 150g, Kompot owocowy b/c 300ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Chleb Graham 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Szynka Familijna wieprzowa, z dodatkiem wody i białka wp z połączonych kawałków mięsa 50g, Ser topiony trójkąt 1szt 17,5g, Pomidorki koktajlowe 80g, Salata zielona 20g, Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250ml
Ziemniaczana 500ml, Kasza bulgur 200g, Klopsik wieprzowy 100g, Sos jarzynowy 100ml, Surówka z marchwi i chrzanu b/c 150g, Kiwi 2szt, Kompot owocowy b/c 300ml
Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Bułka graham-pszenna 1szt 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Twarożek 80g, Ogórek świeży 90g, Roszponka 10g, Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250ml
Szpinakowa z ziemniakami 500ml, Makaron pełnoziarnisty z sosem bolognese, z łopatki wieprzowej 350g, Surówka z rzodkwi białej i jabłka 150g, Kompot owocowy z/c 300ml
Zacierka na mleku 500ml, Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Chleb pszenny 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Twarożek 80g, Dżem 30g, Surówka z marchwi i jabłka 80g, Herbata czarna ekspresowa z/c 250ml
Krupnik jęczmienny 500ml, Ziemniaki z koperkiem 200g, Kotlet z ryby (Dorsz) 100g, Surówka z kiszonej kapusty z olejem 100g, Mandarynka 2szt, Kompot owocowy z/c 300ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Chleb Graham 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Szynka z indykiem prasowana z dodatkiem surowców wieprzowych, z połączonych kawałków mięsa, parzona 50g, Sałatka z ogórka konserwowego i papryki konserwowej 100g, Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250ml, Pomarańcza 1szt 250g
Brokułowa z ryżem 500ml, Ziemniaki z koperkiem 200g, Gulasz warzywny z ciecierzycą 150g, Surówka z marchwi i jabłka, Kompot owocowy z/c 300ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Bułka graham-pszenna 1szt 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Pasztet Ciechanowski-Pasztet drobiowy z dodatkiem surowców wieprzowych pieczony 50g, Papryka świeża 90g, Roszponka 10g, Kawa zbożowa z mlekiem 250ml
Solferino 500ml, Makaron penne 200g, Szynka wieprzowa gotowana 100g, Sos szpinakowy 100ml, Dynia duszona z olejem 150g, Kompot owocowy z/c 300ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Chleb Graham 50g, Ser żółty 60g, Polędwica z majerankiem, drobiowa z dodatkiem wieprzowiny, parzona 30g, Sałatka z brokułu, oliwy i koperku 100g, Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250g
Grysikowa 500ml, Ziemniaki z koperkiem 200g, Kotlet mielony drobiowy 100g, Ogórek kiszony z cebulką z olejem 150g, Kompot owocowy z/c 300ml, Śliwka 2szt
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Bułka pszenna 1szt 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Serek grani z koperkiem 80g, Sałatka wiosenna-diety 100g, Kawa zbożowa z mlekiem 250ml
Barszcz biały z ziemniakami 500ml, Risotto pełnoziarniste z mięsem wieprzowym i warzywami 350g, Sos pomidorowy 100ml, Surówka z selera i orzechów 150g, Kompot owocowy z/c 300ml
Płatki pszenne na mleku 500ml, Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Chleb pszenny 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Twaróg półtłusty 60g, Miód 30g, Pomidorki koktajlowe 80g, Sałata zielona 20g, Herbata czarna ekspresowa z/c 250ml
Dyniowa z makaronem 500ml, Ziemniaki z koperkiem 200g, Kotlet z ryby (Dorsz) 100g, Sałatka z kapusty czerwonej z olejem 150g, Pomarańcza 1szt 250g, Kompot owocowy z/c 300ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Chleb Graham 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Filet złocisty-produkt drobiowy z dodatkiem surowców wieprzowych z połączonych kawałków mięsa parzony w osłonie niejadalnej 50g, Sałatka z brokułu, oliwy i koperku 100g, Kawa zbożowa z mlekiem 250ml
Barszcz biały z ziemniakami 500ml
Ziemniaki z koperkiem 200g Fasolka po bretońsku 350g Surówka z selera i orzechów mielonych 150g Kompot owocowy 300ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Bułka pszenna 50g 1szt, Tłuszcz do smarowania 63% 10g, Polędwica Sopocka drobiowo-wieprzowa wędzona parzona 50g, Pomidorki koktajlowe 90g, Rukola 10g, Kawa zbożowa z mlekiem 250ml
Zupa wielowarzywna z ziemniakami 500ml, Kasza jęczmienna/sypko 200g, Zrazik wieprzowy gotowany mielony 100g, Sos ziołowy 100ml, Marchew oprószana olejem 150g, Kompot owocowy z/c 300ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Chleb Graham 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Serek homogenizowany naturalny 80g, Jajko gotowane kl. M 1szt, Pomidor 80g, Sałata zielona 20g, Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250ml, Jabłko 150g
Zupa grysikowa 500ml, Ziemniaki z koperkiem 200g, Eskalopka z udźca kurczaka 100g, Fasolka szparagowa z bułka tartą i z olejem 150g, Kompot owocowy z/c 300ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Bułka graham pszenna 1szt 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Szynkówka wieprzowa średnio rozdrobniona, parzona, wędzona 50g, Papryka świeża 80g, Sałata lodowa 20g, Jogurt z płatkami owsianymi i orzechami laskowymi miksowane 100g, Herbata czarna ekspresowa b/c 250ml
Barszcz ukraiński z ziemniakami 500ml, Łazanki z kapustą i mięsem wieprzowym z łopatki 350g, Kompot owocowy z/c 300ml, Jabłko 1sz
Zacierka na mleku 500ml, Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Chleb Graham 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Serek naturalny Hej 1szt 150g, Herbata czarna ekspresowa b/c 250ml, Mandarynka 2szt
Zupa kalafiorowa z ryżem 500ml, Ziemniaki z koperkiem 200g, Ryba pieczona (Miruna) 100g, Surówka z kapusty kiszonej z olejem 150g, Kompot owocowy z/c 300ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Chleb Graham 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Szynka doskonała w smaku wieprzowa wędzona, parzona 50g, Sałatka z pomidora i ogórka z cebulą 100g, Kiwi 1szt, Kawa zbożowa z mlekiem 250ml
Dyniowa z ziemniakami 500ml, Makaron ze szpinakiem i twarogiem 350g, Marchew gotowana z olejem 150g, Kompot owocowy z/c 300ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Bułka graham-pszenna 50g 1szt, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Pasta z twarogu z koperkiem 80g, Pomidorki koktajlowe 80g, Sałata zielona 20g, Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250ml
Brokułowa z ziemniakami 500ml, Kasza jęczmienna/sypko 200g, Pulpet drobiowy 100g, Sos pietruszkowy 100ml,Sałatka z buraczków i jabłka z olejem 150g, Kompot owocowy z/c 300ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Chleb Graham 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Paprykarz szczeciński 80g, Ogórek kiszony 90g, Sałata masłowa 10g, Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250ml
Pieczarkowa z makaronem 500ml, Ziemniaki z koperkiem 200g, Filet z kurczaka gotowany 100g, Sos koperkowy 100ml, Surówka z marchwi i chrzanu 150g, Kompot owocowy z/c 300ml, Banan 1 szt.
Chleb mieszany pszenno- żytni 70g, Bułka pszenna 50g 1 szt, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Sałatka jarzynowa z wędliną drobiowo-wieprzową 150g, Kawa zbożowa z mlekiem 250ml
Barszcz biały z ziemniakami 500ml, Ziemniaki z koperkiem 200g, Fasolka po bretońsku 350g, Surówka z selera i orzechów mielonych 150g, Kompot owocowy z/c 300ml
Kasza manna na mleku 500ml, Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Chleb Graham 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Serek naturalny Hej 150g 1szt, Dżem 50g, Pomidor 80g, Sałata zielona 20g, Herbata czarna ekspresowa z/c 250ml
Szpinakowa z zacierką 500ml, Ziemniaki z koperkiem 200g, Kotlet z ryby (Dorsz) 100g, Surówka z kapusty czerwonej z olejem 150g, Kompot owocowy z/c 300ml, Śliwka 2szt
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Chleb Graham 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Pasztet Ciechanowski drobiowy z dodatkiem surowców wieprzowych pieczony 50g, Sałatka z rzodkiewki, kukurydzy i natki pietruszki 100g, Kawa zbożowa z mlekiem 250ml
Barszcz czerwony z ziemniakami 500ml, Pierogi leniwe pełnoziarniste z cynamonem b/c 300g, Sos jogurtowy naturalny 100g, Surówka z marchwi i migdałów b/c 150g, Kompot owocowy b/c 300ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Bułka graham-pszenna 50g 1szt, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Jajecznica z kiełbasą kl M 80g, Słupki z papryki kolorowej 80g, Sałata lodowa 20g, Kawa zbożowa z mlekiem 250ml
Jarzynowa z zacierką 500ml, Ziemniaki z koperkiem 200g, Kotlet drobiowy panierowany 100g, Surówka wykwintna z olejem b/c 150g, Kompot owocowy z/c 300ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Chleb Graham 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Szynka Familijna wieprzowa z dodatkiem wody i białka wp z połączonych kawałków mięsa 50g, Ser topiony trójkąt 17,5g 1szt, Pomidorki koktajlowe 80g, Sałata zielona 20g, Kawa zbożowa z mlekiem 250ml
Ziemniaczana 500ml, Kasza bulgur 200g, Klopsik wieprzowy 100g, Sos jarzynowy 100ml, Surówka z marchwi i chrzanu b/c 150g, Kiwi 1szt, Kompot owocowy b/c 300ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Bułka pszenna 50g 1 szt, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Twarożek 80g, Ogórek świeży 90g, Roszponka 10g, Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250ml
Szpinakowa z ziemniakami 500ml, Makaron pełnoziarnisty z sosem bolognese z łopatki wieprzowej 350g, Surówka z rzodkwi białej i jabłka 150g, Kompot owocowy z/c 300ml
Zacierka na mleku 500ml, Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Chleb pszenny 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 10g, Twarożek 80g, Dżem 30g, Surówka z marchwi i jabłka 80g, Herbata czarna ekspresowa z/c 250ml
Krupnik jęczmienny 500ml, Ziemniaki z koperkiem 200g, Kotlet z ryby (Dorsz) 100g, Surówka z kapusty kiszonej z olejem 100g, Mandarynki 2szt, Kompot owocowy z/c 300ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Chleb Graham 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Szynka z indykiem prasowana z dodatkiem surowców wieprzowych z połączonych kawałków mięsa, parzona 50g, Sałatka z ogórka konserwowego i papryki konserwowej 100g, Kawa zbożowa z mlekiem 250ml, Pomarańcza 250g 1szt
Brokułowa z ryżem 500ml, Ziemniaki z koperkiem 200g, Gulasz warzywny z ciecierzycą 150g, Surówka z marchewki i jabłka 150g, Kompot owocowy z/c 300ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Bułka graham-pszenna 50g 1szt, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Pasztet Ciechanowski- pasztet drobiowy z dodatkiem surowców wieprzowych pieczony 50g, Papryka świeża 80g, Roszponka 20g, Kawa zbożowa z mlekiem 250ml
Pieczarkowa z ziemniakami 500ml, Makaron pełnoziarnisty 200g, Szynka wieprzowa gotowana 100g, Sos cebulowy 100ml, Surówka z kapusty pekińskiej z olejem 150g, Kompot owocowy z/c 300ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Chleb Graham 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Ser żółty 60g, Polędwica z Majerankiem, drobiowa z dodatkiem wieprzowiny, parzona 30g, Sałatka z brokułu, oliwy i koperku 100g, Kawa zbożowa z mlekiem 250ml
Grysikowa 500ml, Ziemniaki z koperkiem 200g, Kotlet mielony drobiowy 100g, Ogórek kiszony z cebulką i olejem 150g, Kompot owocowy z/c 300ml, Śliwka 2szt.
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Bułka pszenna 50g 1szt,Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Serek grani z koperkiem 80g, Sałatka wiosenna 100g, Kawa zbożowa z mlekiem 250ml
Ziemniaczana 500ml, Risotto z mięsem wieprzowym i warzywami 350g, Sos pomidorowy 100ml, Cukinia pieczona z olejem 150g, Kompot owocowy z/c 300ml
Płatki pszenne na mleku 500ml, Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Chleb Graham 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Twaróg półtłusty 60g, Miód 25g, Pomidorki koktajlowe 80g, Sałata zielona 20g, Herbata czarna ekspresowa z/c 250ml
Dyniowa z makaronem 500ml, Ziemniaki z koperkiem 200g, Ryba gotowana (Dorsz) 100g, Sos cytrynowy 100ml,Sałatka z kapusty czerwonej z olejem b/c 150g, Pomarańcza 250g 1szt, Kompot owocowy b/c 300ml
Chleb razowy żytnio-pszenny 100g Chleb Graham 50g Tłuszcz do smarowania 63%20g Mielonka wieprzowa, drobno rozdrobniona, parzona 50g Sałatka grecka B 100g Kawa zbożowa z mlekiem 250ml Banan 1 szt
Grochowa z ziemniakami 500ml, Makaron z jabłkami 300g, Sos jogurtowy naturalny 100g, Kompot owocowy z/c 300 ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 100g Bułka graham-pszenna 50g 1 szt Tłuszcz do smarowania 63% 20g Polędwica Sopocka drobiowo-wieprzowa wędzona parzona 50g Roszponka 20g Pomidorki koktajlowe 80g Kawa zbożowa z mlekiem 250ml
Wielowarzywna z ziemniakami 500ml, Kasza jęczmienna/sypko 200g, Zrazik wieprzowy gotowany mielony 100g, Sos ziołowy 100ml, Surówka z rzepy, jabłka, marchewki 150g, Kompot owocowy z/c 300ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 100g, Chleb Graham 50g, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Serek homogenizowany o smaku waniliowym 80g, Sałata zielona 20g, Pomidor 80g, Kawa zbożowa z mlekiem 250ml Jabłko 1szt
Zupa Grysikowa 500ml, Ziemniaki z koperkiem 200g, Pałka z kurczaka 100g, Fasolka szparagowa z bułką tartą i z olejem 150g, Kompot owocowy z/c 300ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 70g, Bułka graham-pszenna 50g 1szt, Tłuszcz do smarowania 63% 20g, Szynkówka-wieprzowa, średnio rozdrobniona,parzona, wędzona 50g, Sałata masłowa 20g, Papryka świeża 80g, Jogurt z płatkami owsianymi i orzechy laskowe miksowane 100g, Herbata czarna ekspresowa z/c 250ml
Barszcz ukraiński z ziemniakami 500ml, Łazanki z kapustą i mięsem wieprzowym z łopatki 350g Kompot owocowy z/c 300ml, Jabłko 150g
Kalafiorowa z ryżem 500ml, Ziemniaki z koperkiem 200g, Ryba pieczona(Miruna) 100g, Surówka z kapusty kiszonej z olejem 150g, Kompot owocowy z/c 300ml
Chleb Graham 100g Bułka pszenna 50g 1 szt Margaryna roślinna (80% tł.) 20g Sałatka jarzynowa z wędliną dr/wp* 150g Kawa Zbożowa z mlekiem 250ml
Barszcz biały z ziemniakami 500ml
Ziemniaki z koperkiem 200g Fasolka po bretońsku 350g Surówka z selera i orzechów mielonych 150g Kompot owocowy 300ml
Kasza manna na mleku 500ml Chleb mieszany pszenno-żytni 100g Chleb Graham 50g Margaryna roślinna (80%tł.) 20g Serek naturalny Bieluch 150g 1sz Dżem 50g Pomidor 100g Sałata zielona 20g Herbata czarna ekspresowa z/c 250ml
Szpinakowa z zacierką 500ml Ziemniaki z koperkiem 200g Kotlet z ryby(Dorsz) 100g Surówka z kapusty czerwonej z olejem 150g Kompot owocowy z/c 300ml Śliwka 2szt
Jadłospis
Rok 2023